Le certificat casher est un document qui enregistre les produits fabriqués conformément à la religion juive. Le clergé (rabbi) sur le site de production vérifie la conformité de toutes les étapes et de tous les matériaux et même du matériel utilisé avec les croyances juives lors de la production dans les entreprises. Au cas où il n'y aurait aucune contradiction dans leurs convictions en ce qui concerne l'application, l'équipement et les matériaux, le clergé remettra le certificat casher aux produits fabriqués dans l'entreprise. Cacher signifie «approprié de en hébreu. Les règles nutritionnelles qui limitent les espèces de poisson pouvant être consommées comme denrées alimentaires définissent les autres fruits de mer, mollusques et crustacés comme étant hors de portée en termes de nutrition.
Pour que les produits autres que de viande soient considérés comme casher et reçoivent un certificat casher, ils ne doivent pas contenir d'additifs ou d'étapes de traitement supervisés par le rabbin et qui ne sont pas conformes à l'hygiène ou ne sont pas contraires aux croyances juives. Pour cette raison, les fabricants qui souhaitent obtenir des certificats casher réussissent cette inspection.
De nombreux produits fabriqués à l'étranger ou vendus à l'étranger portent le terme casher. Cette phrase est également une caractéristique recherchée par les non-juifs. Parce qu'il est interdit aux Juifs de manger et d'utiliser du porc. Une étude de marché indique qu'un certificat casher entraîne une augmentation des ventes. Selon une étude de marché, la certification casher montre que les ventes sont en hausse. La plupart du temps, les clients sont très en bonne santé, conscients et ne souhaitent aucune contribution animale supplémentaire allant jusqu’à 100% du produit.
Le très «solide marché biologique» montre que de nombreux clients ne se sont pas appuyés depuis longtemps sur les normes alimentaires ordinaires. La marque Koser sur les produits crée une confiance profonde dans le produit et envisage des symboles casher afin de garantir que non seulement les personnes de confession juive, mais également les musulmans et le porc pur 100 du produit. Les musulmans ou les juifs préfèrent les produits casher, même si le prix (prix) des produits casher est plus cher que les autres produits. Qu'il s'agisse de produits sur le marché européen ou domestique ou d'exportation dans des pays européens, une certification casher aide à mieux vendre le produit.
Ce que les agences de certification casher ont en commun ici, c'est l'élimination de la fausse idée de casher selon laquelle elle ne vise que les personnes de confession juive. C'est aussi un point commun pour les végétariens, les allergiques et les problèmes de santé. Il est également indéniable que la qualité et les valeurs des marques dotées de certificats casher augmentent. Le nombre d'entreprises demandant le certificat casher a augmenté de 2 par rapport à l'année dernière, ce qui est un facteur déterminant des tendances de l'alimentation dans le monde. Soutenus par le dynamisme de cette tendance, les fabricants ont produit des milliers de nouveaux produits certifiés Casher en 2012. Également dans 2012, des milliers de produits certifiés casher ont été vendus et 500 a généré des revenus de plusieurs milliards de dollars. Nous avons des années d'expérience sur notre marché mondial casher et nous serons heureux de vous voir parmi nos clients.
